Roccafiore Il Roccafiore IGT 2019
Ragyogó intenzív rubin vörös szín jellemzi, illatában a sangiovese szőlőre jellemző meggyes aromákon át a szilvás és egyéb piros bogyós gyümölcsökkel is találkozhatunk, kis dohány és édesgyökér fűszerességge mellett. Az íz és illat jegyek harmonizálnak a borban, tiszta, finom tanninokkal és jó savszerkezettel alátámaszta. Kiválóan megmutatja a szőlőfajta és a terület adottságait, jegyeit.
9 500 Ft
Egységár: Egységár (liter): 12 666 Ft/l
További információk
| Borvidék | Todi, Umbria |
|---|---|
| Szőlőfajta | Sangiovese |
| Űrmérték | 0,75 L |
| Besorolás | IGT |
| Alkoholfok | 13.5% |
| Érlelés | Kézi szüretet követően finoman préselik a szőlőszemeket és héjon tartják 10/12 napig, majd vad élesztővel erjesztik acéltartályban, ahol a malolaktikus erjedés is végbe megy. 24 gónapig nagy szalvón tölgyfahordóban érlelik és palackozást követően még 6 hónapig pihenetetik a pincészetben. |
