Roccafiore FioreFiore IGT 2021
Több éve mindig kiérdemli a Tree Bicchieri Gambero Rosso elismerését, ez pedig a mostani évjáratnál sincs másként. Szalmasárga bor arany árnyalattal, illatában a virágcsokor aromái mellett érezhetjük az aranyalma, az ananász és finoman az édesfűszeres jegyeket. Kortyolva krémes textúrával találkozhatunk, ásványossággal és kis gyümölcsösséggel kiegészülve. Elegáns, összetett tétel, a savakkal tökéletesen alátámasztva.
9 900 Ft
Egységár: Egységár (liter): 13200 Ft/l
További információk
| Borvidék | Todi, Umbria |
|---|---|
| Szőlőfajta | Grechetto |
| Űrmérték | 0,75 L |
| Besorolás | IGT |
| Alkoholfok | 13.0% |
| Érlelés | Kézi szüretet követően finoman préselik a szőlőszemeket, a mustot 12/24 órán át dekantálják, majd ezt követően vad élesztővel erjesztik acéltartályban és amforában ellenőrzött hőmérsékleten. Ezt követően 12 hónapig amforában és nagy szlavón tölgyfahordókban érlelik finom seprőn tartva. Malolaktikus erjedésen már nem esik át a bor, palackozást követően pedig minimum 6 hónapig pihentetik a bort. |
